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Alunos da PUC são finalistas em concurso de gastronomia

Disputa ocorre a partir desta sexta-feira, 15, em shopping da capital

© by Arquivo pessoal

A PUC Goiás terá dois representantes na final do concurso de gastronomia Encontro de Chefs de Goiás (Enchefs), que ocorre a partir desta sexta-feira, 15, às 20 horas, no Shopping Passeio das Águas. Os alunos Eliezio Nascimento e Mariana Dias concorrem na categoria estudante. Até domingo, 17, eles participam das provas que vão definir o vencedor da disputa. Na programação, há ainda atividades e cursos abertos ao público.

A coordenadora do curso de Gastronomia da universidade, profa. Cristiane Souza, explica que eles disputaram a vaga na final com outros alunos de quatro instituições de ensino. “Das três vagas, a PUC Goiás conseguiu ficar com duas”, comemora.

Na etapa goiana, serão premiadas as categorias profissional, estudante, amador, infantil e doce de vitrine, com até três finalistas disputando o prêmio. Os candidatos poderão mostrar novas técnicas e ingredientes, além da execução de novos pratos com foco na valorização dos costumes de Goiás. No concurso destinado aos profissionais, o vencedor local estará automaticamente inscrito no Enchefs Nacional, que será realizado em novembro, no Ceará.

(Com informações da assessoria de imprensa do evento)